Věděli jste…, že MatchaTea obsahuje „bojovníka“?

Možná jste již slyšeli, že ne všechny antioxidanty jsou stejné. Antioxidantů je skutečně široká škála. Králem je EGCG! Proč? Bojuje i proti rakovině…

Zelený čaj obsahuje specifickou sadu organických sloučenin známých jako katechiny. Mezi antioxidanty jsou katechiny nejúčinnější a nejvíce zdraví prospěšné. Jedním z nich je specifický katechin - epigallokatechin gallát (EGCG), tento antioxidant tvoří až 60 procent všech katechinů v MatchaTea. 

Uznávaný v boji proti chorobám

Ze všech antioxidantů je právě EGCG nejvíce uznávaným v boji proti civilizačním chorobám, například kvůli svým protirakovinným vlastnostem. 

POZOR: Jeho obsah v MatchaTea je více jak 100x vyšší, než u běžně dostupných čajů. 

To je převážně způsobeno tím, že MatchaTea se nelouhuje, ale v podstatě konzumuje. U běžně louhovaných čajů se spoléháme na to, že živiny pustí do vody. U MatchaTea spotřebováváme celý čajový list, čímž získáme plný potencionál toho, co nám Camellia sinensis nabízí.

Dopřejte si zdraví, třeba v roládě s MatchaTea krémem.

Recept:

Ingredience:

Těsto:

• 4 vejce
• 2 polévková lžíce oleje
• 120 g práškového cukru 
• 100 g polohrubé mouky
• Čtvrt lžičky prášku do pečiva 
• Citronovou kůru
• 1 lžička MatchaTea

Krém:

• 1 mascarpone
• 1 šlehačka
• 1 ztužovač šlehačky
• 1 hrst mandlových lupínků
• 1 lžička MatchaTea

Postup:

Bílky vyšlehat s tři čtvrtě množství cukru, vmíchat žloutky utřené se zbylým cukrem a olejem. Po lžících vmíchat mouku s práškem do pečiva a MatchaTea. Pečící papír potřeme máslem a posypeme jemně moukou. Rozetřít rovnoměrně a péct 10-15 minut při teplotě 180 stupňů Celsia. Na vál dáme utěrku, posypeme cukrem a upečené těsto, ještě teplé jej překlopíme na utěrku. Sloupneme papír a těsto i s utěrkou srolujeme. Šlehačku vyšleháme. V malém množství vody rozmícháme MatchaTea a zamícháme do mascarpone. Vše smícháme a přidáme mandlové lupínky. 1 ztužovač šlehačky. Po vychladnutí rozbalíme, naplníme krémem a opět srolujeme. 

Tak dobrou chuť!

Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem

Hodnocení článku

Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie

Články Zavařování a vaření

• Chcete nahradit od září zakázaný kotel? O dotaci musíte požádat do konce srpna, pak už od státu nedostanete ani korunu
• Jak zateplit celý dům s nižšími náklady a bez kompromisů na kvalitě?
• Jak zabránit tepelným výkyvům v podkroví
• 17. týden na Energetické burze ČMKB - elektřina 25 od 2474 do 2532 Kč/MWh, plyn 25 od 1039 do 1052 Kč/MWh
• Za odebrání silové elektřiny dostat solidně zaplaceno? Realita nedělního odpoledne
• 5 věcí, které je dobré vědět o propanovém vytápění