Program "Vím, co jím" startuje v ČR

Iniciativa Choices definuje složení potravin odpovídající zdravé výživě na základě kritérií Světové zdravotnické organizace (WHO). Produkty, které projdou certifikací kvality, budou moci na obalech uvádět zřetelné logo "Vím, co jím". Spotřebitelé tak získají přehled o kvalitních potravinách, což výrazně usnadní jejich výběr.

Hlavním záměrem uvedení značky "Vím, co jím" na český trh je poukázat na kvalitní potraviny, které odpovídají standardům Světové zdravotnické organizace (WHO) a Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) ve čtyřech hlavních kategoriích: trans mastné kyseliny, nasycené mastné kyseliny, sodík, cukr. V některých kategoriích je dále hodnocena energie a vláknina.

Produkty, které svým složením vyhoví stanoveným standardům, budou moci na obalech používat výrazné logo projektu. Logo tak pomůže spotřebitelům v lepší orientaci při výběru potravin, což přispívá k snižování příjmu těch složek potravin, které v největší míře souvisí s většinou současných civilizačních onemocnění.

"Kvalita potravin je v České republice jedním z často diskutovaných témat. Jsme přesvědčeni, že značka "Vím, co jím" poskytne spotřebitelům odpověď na otázku, která z potravin odpovídá požadavkům zdravé výživy." uvádí Alexandra Krausová z organizace Vím, co jím, o.p.s.