Mlynáři zdraží mouku až o pětinu, může za to vývoz pšenice

PRAHA (MEDIAFAX) - Podle Společenstva mlynářů a pekařů ČR mlynáři zdraží mouku pro průmyslové zpracování o 15 až 20 procent, balená mouka už podražila. Agentuře Mediafax to v pátek potvrdil předseda společenstva Jaroslav Chochole.

Jak sdělil, v roce 2011 sice byl v ČR nadbytek potravinářské pšenice, ale vysoký vývoz v konečném důsledku zapříčinil její nedostatek.

"Může za to především vysoký export této komodity do států Evropské unie," uvedl Chochole.

Cena potravinářské pšenice tak od začátku roku postupně roste. Zatímco tuna obilí stála ještě v září 2011 zhruba 4200 korun, v současné době se pohybuje o 1000 korun výše. Podle Chocholeho se vyšší cena komodity promítne do cen mouky i do cen pekárenských výrobků. Zdražení však může být ještě výraznější.

"V současné době se cena za tunu pohybuje kolem 5200 korun. Stačilo by, aby nějaký čas bylo sucho a obilí špatně rostlo a cena se může vyšplhat ještě výše," upozornil předseda.

Libor Popela, popela@mediafax.cz